“中国烹饪第一刀”陈子宝到北京市退役军人就业创业园房山区创新谷园学习交流活动

王班长
2024-05-22

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2024年5月20日,“中国烹饪第一刀”陈子宝到北京市退役军人就业创业园房山区创新谷园就关于参加北京市第六届职业技能大赛暨“房涞涿”退役军人烹饪(中餐)职业技能竞赛与园区负责人进行了交流座谈。园区退役军人服务中心执行主任王祚,副主任王运鹏,石颖参加座谈。

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会上,王祚主任向陈子宝介绍了创新谷园的管理组织,优惠政策、管理制度、服务流程、入园及退出机制、八大服务平台及北京市第六届职业技能大赛暨“房涞涿”退役军人烹饪(中餐)职业技能竞赛的筹备情况和参赛细则。陈子宝表示:“感谢房山区退役军人事务局及大赛组委会的邀请,作为一名首都老兵,资深餐饮人,能参加这次退役军人烹饪(中餐)职业技能竞赛内心很激动,回去后他将充分准备如期参赛,赛后,若退役军人需要学习刀工,他愿意将毕生所学绝技传授给需要的战友促进退役军人就业创业”。
“中国烹饪第一刀”陈子宝介绍

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陈子宝,男,祖籍河南商水县,定居北京,退役军人,1990年3月入伍,1992年12月退役,入伍后当了一名炊事兵,在炊事员的岗位上练就了一手好刀工。退伍后,陈子宝入职北京一家酒店从一名杂工做起。在工作之余他潜心钻研菜刀绝技,有“中国烹饪第一刀”之称。

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演艺经历

1、中央一套《天天饮食》为奥运献美食冠军

2、中央二套《满汉全席》新春特别节目嘉宾表演

3、中央三套参加《想挑战吗》节目录制

4、中央四套《走遍中国》参加绝技表演

5、中央六套参加电影味道男女〉中刀功绝技的拍摄

6、中央七套参加〈乡村大世界〉绝技表演

7、中央十套参加〈状元360〉刀功争霸赛获得冠军

8、参加中国烹饪协会安徽国际烹饪大赛绝技表演

9、参加中国烹饪协会广东顺德岭南美食节绝技表演

10、参加中国烹饪协会广西国际烹饪大赛绝技表演

11、参加中国烹饪协会北京国际烹饪大赛绝技表演

12、2008年在北京创建第一家80后主题餐厅(八零岁月)

13、参加中国烹饪协会青岛国际烹饪美食节绝技表演

14、参加中国烹饪协会香港回归十周年人民大会堂绝技表演

15、2010年录制《100万梦想》并获2万元奖金

16、2010年录制央视《星光大道》

17、2010福建东南卫视《开心100》厨神外传特约嘉宾

18、2010年《鲁豫有约》食神外传特约嘉宾

19、2010年河南卫视《民星在行动》特约嘉宾

20、2011年除夕夜CCTV-10《讲述》至尊年宴特约嘉宾

21、2011年北京卫视《巨星秀》特约嘉宾

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个人绝技

●在观众脸上用嘴咬刀切菊花豆腐

●在观众小腿上用胳膊夹刀切蓑衣黄瓜,蒙眼切蓑衣黄瓜

●豆腐上切肉丝

●气球上切肉丝(底下垫四个钉子)

●大腿上切肉丝

●肚皮上切肉丝

●在观众后背上切肉丝(人体各个部位均可当菜板

●切姜丝穿针眼12根

●空中飞接菜刀—把锋利菜刀抛向空中五米徒手接住,再做八个动作

●三把菜刀抛出,准确命中8米外靶墩!

个人纪录(创造的吉尼斯世界纪录)

1、人距离靶子8米远,用三把菜刀命中靶子成功。
2、大腿上切肉丝,用猪通肌肉,在大腿上90秒切出36根肉丝,要求粗细长短一致,不能有连刀,方为成功。
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